Kerstdiner voor gezelschappen
In de maand december kunt u met familie, vrienden en/of collega’s komen genieten van een feestelijk Kerstdiner. Onze koks hebben ook voor dit jaar weer een heerlijke 3-en 4 gangen diner samengesteld dat geheel in kerstsferen genuttigd kan worden. Desgewenst met een bijpassend wijnarrangement en uitbreiding met een feestelijke spoom en/of ontvangst met een glas Cava.
Informeer naar de beschikbare data. U kunt, afhankelijk van de datum, besloten dineren en voorafgaand desgewenst borrelen. U kunt ons telefonisch en per mail bereiken maar loop gerust even binnen.
Kerstmenu 2025
Voorgerechten
Ribeye carpaccio
Dungesneden Ribeye | Piccalilly | Ingelegde ui | Radijs | Mosterdzaad | Bloemkool
Gerookte paling
Quinoa salade | Bieslook | Appel | Ui | Komkommer | Groene kruidenmayonaise
Burrata
Stoofpeer | Pistache | Aceto
Tussengerecht
Ravioli
Ravioli van pompoen | Beukenzwammetjes | Rode curry schuim
Hoofdgerechten
Duo van Rund
Kalfssucade | Ossenhaas | Pastinaak crème | Wortel | Rode wijnsaus
Zeebaarsfilet
Groene asperges | Spitskool | Gamba | Saffraansaus
Vegetarische wellington
Pastinaak crème | Mini pastinaak | Zoete aardappel | Truffelsaus
Nagerechten
Red Velvet
Witte chocolade | Amarene kersen gel | Oreo crumble | Yoghurt ijs
Kaasplankje
4 kazen van Hof van Heden | Compote | Vijgenbrood
Prijs-en wijzigingen onder voorbehoud.
Het hoofdgerecht kunt u uitbreiden met heerlijke frites met mayonaise à € 7,50 per schaaltje of huisgemaakte stoofperen, per schaaltje van 4 stuks à € 6,75.
Wij serveren een huisgemaakt mini lekkernij bij de koffie/thee. Alle dranken, zo ook de koffie/thee, berekenen wij op basis van nacalculatie (turven).