Om de lunch spoedig te kunnen laten verlopen vragen wij gezelschappen vanaf 10 volwassenen, een keuze te maken uit onderstaande lunch selectie. Desgewenst kan deze lunch selectie op uw verzoek worden verkleind.
Bij aanvang van de lunch vragen wij de gasten hun keuze te maken uit de de lunch selectie. Indien gewenst kunt u vooraf reeds per persoon de keuze aan ons doorgeven. Graag aangeven bruin of wit brood gewenst is.
Lunch selectie
Lunchgerechten worden standaard zonder boter geserveerd.
Wenst u boter, vermeld dit dan graag bij uw bestelling.
Vegan
Naanbrood | Seizoensgroenten uit de oven | Hummus | Notencrunch | Kruidendressing
Rundercarpaccio
Witte of bruine bol | Parmezaan | Sjalot | Pitjes | Rucola | Pestomayonaise
Huisgemaakte Tonijnsalade
Witte of bruine bol | Tonijn | Haricots verts | Appel | Ui | Bosui | Huisdressing
Josper Vitello Tonnato
Witte of bruine bol | Huisgegrild kalfsvlees| Tonijnsalade | Romaine sla | Zongedroogde tomaat | Krokante parmezaan
Huisgerookte zalm
Witte of bruine bol | Josper zalm | Zoetzure Venkel | Eiersalade | Dragonmayonaise
Warm vlees
Witte of bruine bol | Pulled chicken | Bosui | Ui | Paprika | Ketjap
Broodje bal speciaal
Wit puntje | Huisgemaakte gehaktbal | Sla | Rauwkost
Gebakken ui | Spiegelei | Mayonaise | Pittige saus
12 uurtje
2 witte of bruine boterhammen | Mini tomatensoep of mini mosterdsoep
Oma’s Bob’s kroket | Ham | Spiegelei
12 uurtje Vega
2 witte of bruine boterhammen | Mini tomatensoep of mini mosterdsoep
Kaas kroket | Kaas | Spiegelei
Oma’s Bob’s kroketten
Twee rundvlees kroketten | Wit, bruin brood of frites | Mosterd
Kaaskroketten
Twee kroketten | Wit, bruin brood of frites | Mosterd