Wilt u heerlijk buiten op het terras genieten van een BBQ met familie, vrienden en/of collega’s. Dat kan met onze BBQ arrangement! Tijdens het BBQ seizoen kunt u dit arrangement reserveren. Onze koks bereiden heerlijke gerechten in onze Josper houtskooloven. De salades en smeersels zijn allen huisgemaakt.

De Josper houtskooloven wordt voor u opgestookt naar 300-400 graden Celsius. U start dit arrangement met de borrel, Tijdens de borrel verzorgen wij op tafel een mix van nootjes, gezouten chips en de lekkerste olijven. Gedurende de borrel serveren wij twee keer een gemengd warm bittergarnituur.

Josper BBQ Buffet

Koud buffet 

  • Tomatensoorten | mozzarella | pestomayonaise
  • Little gem | pulled chicken | croutons | Grana Padano | ansjovis mayonaise
  • Komkommersalade | appel | dille | pijnboompit
  • Aardappelsalade | bieslook
  • Molenbrood bruin en wit | smeersels

Warmbuffet

  • Kipsaté met huisgemaakte satésaus
  • Black Angus hamburger
  • Hip Hanging kogelbiefstuk
  • Gemarineerde kipfilet
  • Maiskolven

Verse frites met mayonaise

*Onbeperkt dranken naar keuze volgens het navolgende drankenpakket; Heineken tapbier, radler, seizoensbier van de tap, 4 soorten 0.0 % bieren, rode (Merlot/Cabernet Sauvignon), witte (Chardonnay/ Sauvignon blanc), en rosé (Pinot) wijnen, fairtrade Peeze koffie/cappuccino, Kusmi thee, verse munt thee, jus d’orange, frisdranken en appelsap. Binnenlands gedistilleerd: Jonge/oude jenever, vieux, bessenjenever, martini, advocaat, port en sherry.

Tot besluit koffie/thee met koekje. Het is mogelijk de koffie & thee ronde uit te breiden met huisgemaakt lekkers vanuit eigen keuken of heerlijke bonbons. Vraag hiervoor naar de mogelijkheden. 

Dessert

Desgewenst kunt u uw arrangement uitbreiden met een dessert.

  • 3 verschillende mini dessert in glaasjes en porselein geserveerd; 1 per persoon bedraagt € 3,75 per dessert. Denk hierbij aan crème brûlée, huisgemaakte mousse of heerlijke cheesecake. 
  • Seizoen specialiteit van de Chef in mooi glas geserveerd; € 6,50 per persoon. Bijvoorbeeld verse aardbeien, pannacotta, aceto, basilicum en vanille ijs
  • IJscokar met 4 soorten ijs, hoorntjes bakjes en lepeltjes; € 7,50 per persoon. U mag de smaken kiezen.
  • IJstaarten buffet; Oreo ijstaart, pistache ijstaart, mango ijstaart, omelette Sybriën ijstaart met vuurwerk; € 9,50 per persoon

Ons Josper BBQ arrangement is mogelijk voor gezelschappen vanaf 50 volwassenen op vrijdag, zaterdag en zondag in het BBQ seizoen! Het 4 uur durend buffetarrangement bedraagt €55,00 per persoon. Dit arrangement is mogelijk vanaf 17.00 uur. Mocht u het arrangement willen verlengen? Vraag ons naar de mogelijkheden! 

Onze prijzen zijn inclusief BTW.