Kerstmenu

Ontvangst met amuse. De keukenbrigade bereidt voor u een 3-gangen keuzediner à €55,00 per persoon. Kinderen tot 12 jaar €24,50 per kind. 

 

Kerstmenu 2026

 

Voorgerechten 

Rundercarpaccio   

Grana padano | Pitjes | Rucola | Sjalot | Balsamicomayonaise 

Licht gerookte zalm tartaar  

Komkommer dille | Bieslook | Kruidenmayonaise | Brioche toast

Geitenkaas  

Biet tartaar | Framboos | Pompoen pitten 

 

Hoofdgerechten 

Bloemkool Steak  

Zoete aardappel | Wortel | Bundelzwammetjes | Curry saus 

Krokant gebakken zeebaars

Mousseline van aardappel | Hollandaise saus | Hollandse garnalen 

Tournedos Rossini

Aardappel mousseline | Madeira saus | Haricoverts

optie met gebakken eendenlever meerprijs €2,50. 

 

Nagerechten 

Witte chocolade notentaart

Choco schotsen | Mandarijnengel | Mokka ijs 

Kaasplankje 

3 kazen van Hof van Heden | Compote | Vijgenbrood

 

Prijs-en wijzigingen onder voorbehoud. 

Het hoofdgerecht kunt u uitbreiden met heerlijke frites met mayonaise à € 7,50 per schaaltje of huisgemaakte stoofperen, per schaaltje van 4 stuks à € 6,75. 

Wij serveren heerlijke huisgemaakte lekkernij bij de koffie/thee. Alle dranken, zo ook de koffie/thee, berekenen wij op basis van nacalculatie (turven).

Wij ontvangen uw reservering bij voorkeur telefonisch. De bevestiging van uw reservering ontvangt u zo spoedig mogelijk per mail. Wij vragen u in onze bevestiging een keuze te maken in de gerechten die u wenst. Dit vragen wij zodat onze keukenbrigade een goede inkoop en voorbereiding kan treffen.