Geniet van een heerlijke BBQ op ons prachtige terras! Dit is het ideale arrangement om met collega’s bij te praten onder het genot van een drankje en heerlijke gerechten op ons BBQ buffet.

Het vlees wordt gegrild in onze Josper houtskooloven. Deze fantastisch oven wordt opgestookt tot wel 300-400 graden celcius. Vlees, vis maar ook groenten krijgen een unieke grillsmaak.

U start dit arrangement met de borrel, Tijdens de borrel verzorgen wij op tafel een mix van nootjes, gezouten chips en de lekkerste olijven. Gedurende de borrel serveren wij een gemengd warm bittergarnituur.

Josper BBQ Buffet

Koud buffet 

  • Tomatensoorten | mozzarella | pestomayonaise
  • Little gem | pulled chicken | croutons | Grana Padano | ansjovis mayonaise
  • Komkommersalade | appel | dille | pijnboompit
  • Aardappelsalade | bieslook
  • Molenbrood bruin en wit | smeersels
  • Alle salades zijn huisgemaakt

Warmbuffet

  • Kipsaté met satésaus
  • Black Angus hamburger
  • Hip Hanging kogelbiefstuk
  • Gemarineerde kipfilet
  • Maiskolven
  • Verse frites met mayonaise

*Onbeperkt dranken naar keuze volgens het navolgende drankenpakket; Heineken tapbier, radler, seizoensbier van de tap, 4 soorten 0.0 % bieren, rode (Merlot/Cabernet Sauvignon), witte (Chardonnay/ Sauvignon blanc), en rosé (Pinot) wijnen, fairtrade Peeze koffie/cappuccino, Kusmi thee, verse munt thee, jus d’orange, frisdranken en appelsap. Binnenlands gedistilleerd: Jonge/oude jenever, vieux, bessenjenever, martini, advocaat, port en sherry.

Tot besluit koffie/thee met koekje. Het is mogelijk de koffie & thee ronde uit te breiden met huisgemaakt lekkers vanuit eigen keuken of heerlijke bonbons. Vraag hiervoor naar de mogelijkheden. 

Dessert

Desgewenst kunt u uw arrangement uitbreiden met een dessert.

  • 3 verschillende mini dessert in glaasjes en porselein geserveerd; 1 per persoon bedraagt € 3,75 per dessert. Denk hierbij aan crème brûlée, huisgemaakte mousse of heerlijke cheesecake. 
  • Seizoen specialiteit van de Chef in mooi glas geserveerd; € 6,50 per persoon. Bijvoorbeeld verse aardbeien, pannacotta, aceto, basilicum en vanille ijs
  • IJscokar met 4 soorten ijs, hoorntjes bakjes en lepeltjes; € 7,50 per persoon. U mag de smaken kiezen.
  • IJstaarten buffet; Oreo ijstaart, pistache ijstaart, mango ijstaart, omelette Sybriën ijstaart
    met vuurwerk; € 9,50 per persoon

Dit Josper BBQ arrangement is mogelijk voor gezelschappen vanaf 50 volwassenen op dinsdag, woensdag en donderdag in het BBQ seizoen! Het 3 uur durend buffetarrangement bedraagt €47,50 per persoon. Dit arrangement is mogelijk vanaf 17.00 uur. Mocht u het arrangement willen verlengen? Vraag ons naar de mogelijkheden! 

Onze prijzen zijn inclusief BTW.