De High Tea is een pure verwennerij. Onze drie gangen worden opgediend in de prachtige ‘Boerenstal’. Laat u verrassen met allerlei lekkere hartige en zoete lekkernijen uit de keuken van onze chef-kok. De High Tea is een ware beleving met luxe sandwiches, amuses, warme hartige gerechten en verse scones. Geserveerd op prachtig opgemaakte borden en etagères.

Uw gezelschap zal plaatsnemen aan meerdere tafels. De opstelling hangt af van het definitief aantal gasten. Bij aanvang zullen wij uw gasten een tomatensoepje of mosterdsoepje naar keuze serveren. Het soepje serveren wij aan de bar en statafels, waarna aan tafel plaatsgenomen kan worden. Het is mogelijk dat u de ruimte deelt met overige gasten, zoals besproken. Het mooie van ‘de Boerenstal’ is dat uw gezelschap met 30 personen aan 1 lange tafel plaats kan nemen. In het eetcafé zit u verdeelt over 3 tafels. Zowel het eetcafé als ‘de Boerenstal’ zullen in kerstsferen zijn.


  • De 1e gang betreft een mini soepje bij binnenkomst.

  • Voor aanvang van de 2de gang serveren wij een glas Cava voor een toost
. De 2de gang zijn de sandwiches en warme hartige hapje.

  • De 3e gang zijn alle zoete lekkernijen.

De 2de en 3e gang serveren wij aan tafel op etagères. De tafel wordt in stijl gedekt met theeservies. 
Gedurende de middag serveren wij dranken naar wens. Thee en glas cava zijn inbegrepen, de overige drankjes zullen wij turven en u berekenen op basis van nacalculatie.

De High Tea bestaat uit de volgende gerechten:

  • Traditionele scones met huisgemaakte jam en room
  • Carrotcake met pecannoot
  • Brownie gezoet met zoete aardappel
  • Hangop met pijnboompittencrunch en honing
  • Hazelnotemousse met pure chocolade
  • Pittenrotsen
  • Meringue met crunch en limoengel
  • Mini soepje

Diverse “finger” sandwiches o.a.:

  • Witte sandwich met rundercarpaccio, grana padano, gesnipperde ui, sla, diverse pitjes en truffelmayonaise
  • Een sandwich van tomatenbrood met brie, tomaat en pesto
  • Een witte sandwich met gerookte zalm met kruidenroomkaas

Wij serveren u onbeperkt thee, met keuze uit 12 verschillende Kusmi Tea smaken. Ieder kopje kunt u naar smaak bepalen. Overige drankjes op basis van nacalculatie.
De High Tea wordt qua hoeveelheid gezien als vervanging van de lunch en kunt u reserveren vanaf 2 personen. Het 2 uur durend arrangement bedraagt € 22,50 (per 1 januari 2019 € 23,50) per persoon. Aanvang tussen 12.00 en 14.00 uur of in overleg. U kunt de High Tea uitbreiden met een glas bruisende Cava bij ontvangst à € 27,50 per persoon. Graag een fles Cava aan tafel in wijnkoeler met daarbij champagne flutes € 32,50 per fles.
De High Tea is uitsluitend op reservering. U kunt tot 17.00 uur de dag van te voren het definitief aantal personen wijzigen of de reservering annuleren, daarna zijn wij genoodzaakt 100% in rekening te brengen.

Onze prijzen zijn inclusief BTW, bediening en zaalhuur.